正本、杉本、敏幸、紋三郎、藤次郎、ミソノ、ドライザックなど、各種取り扱っております。庖丁の柄（木柄、水牛柄）は、市場店にて在庫ございます。また、庖丁の研ぎ直しや、プラスチック柄の修理などお気軽にお問い合わせ下さい。