メンテナンス・工事
メンテナンス業務および各種厨房工事について、困ったときはヤブシタにご相談ください。
メンテナンス業務
①冷凍機
●凝縮器(コンデンサ)薬剤洗浄 凝縮器が汚れていると冷えが悪くなります。(特に夏場) ●保守点検・診断 ●扉パッキン・ファン等不良部品の交換修理 ②厨房機器
●ガス器具の不完全燃焼(赤火)調整
バーナー・ノズル掃除 / バーナー交換 (赤火になっているとガス消費量が増えます) ●その他厨房機器 点検・診断及び不良部品交換修理 ●板金類 溶接修理・アジャスト交換等調整 シンク等水漏れ修理 |
③調理機器
●点検・調整・部品交換等修理
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厨房関連工事
①フード関連
●フード取付工事(新設) ●フード増設工事 ●換気扇交換 ●グリスフィルター取付工事等 ●吸気工事 |
②浄水器・軟水器関連
●浄水器・軟水器取付工事 ●浄水器・軟水器カートリッジ交換 カートリッジ交換をしない場合、機械の故障の原因になります。 特にスチームコンベクションは注意です。 浄水器・軟水器のカートリッジ交換は半年から1年が目安です。
③その他工事 ●厨房レイアウト変更 アジャスト交換等で高さを揃えて使いやすい厨房にします。 ●厨房機器移設工事 ●不要厨房撤去・処分作業
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メンテナンス・厨房工事 なんでもご相談ください
現調・見積後の実施となります。(現調・見積の費用は発生いたしません)